Curry d'aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet

3.9 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
2 c. à café de zeste de citron vert
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
400 g de lait de coco
200 g d'eau
2 - 3 feuilles de kaffir
1 petit piment rouge frais épépiné
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
2 brins de basilic thaï frais ciselés
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2447.8 kJ / 589.2 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 9.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Légumes & Co 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3 Std. 15 Min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6 Std. 45 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 Std. 30 Min

Terrine de poulet aux pistaches

1 Std. 15 Min

Papillotes d'agneau à la feta

1 Std.

Poulet mesfioui

1 Std. 20 Min

Navarin d'agneau printanier

1 Std. 25 Min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 Min

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Εμφάνιση όλων