Parmentier de bœuf et purée de carottes

Parmentier de bœuf et purée de carottes

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de noisettes décortiquées
75 g
d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de carottes coupées en rondelles
700 g
de gingembre frais râpé
1 cm
de persil frais effeuillés
5 brins
de viande de bœuf hachée
625 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
du sel
du poivre moulu
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 608 kcal / 2528 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 16 g

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