Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge
Υλικά
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
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de beurre doux coupé en morceaux (2 cm)80 g
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d'eau froide50 g
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de sel marin1 pincée
La garniture
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d'oignon coupé en morceaux80 g
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d'escalope de poulet, sans peau taillée en lamelles (1 cm)350 g
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d'eau220 g
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cube de bouillon de poule½
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feuille de laurier déshydratée1
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de beurre doux coupé en morceaux25 g
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de farine de blé25 g
-
de lait150 g
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de sel marin à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
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d'asperges blanches cuites et coupée en morceaux (2 cm)80 g
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de persil frais, équeuté et grossièrement haché1 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
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