Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.3 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • κρεμμύδι
    70 γρ.
  • γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
    250 γρ.
  • ρύζι για ριζότο
    320 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    35 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    50 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • νερό
    720 γρ.
  • ζωμό λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • βούτυρο
    30 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    30 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
    1 κλωνάρι

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 17.7 g
Θερμίδες 1777 kJ / 424 kcal
Λιπαρά 20.5 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 39.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων