Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
70 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι
70 γρ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
250 γρ.
ρύζι για ριζότο
320 γρ.
πάστα ντομάτας
35 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
νερό
720 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 17.7 g

Θερμίδες 1777 kJ / 424 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 39.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Τέχνη & Φαντασία 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 λεπτ.

Παστίτσιο

2ωρ. 30 λεπτ.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 λεπτ.

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 λεπτ.

Αφέλια

5ωρ.

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 λεπτ.

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 λεπτ.

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

55 λεπτ.

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1ωρ. 20 λεπτ.

Βράσιμο ζυμαρικών

20 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 λεπτ.

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων