Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

3.9 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Gnocchi di patate e castagne
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di patate a fette
    800 g
  • di farina tipo 0 + q.b.
    200 g
  • di farina di castagne
    100 g
  • uovo
    1
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    20 g
Sugo di porri e speck
  • di burro morbido
    30 g
  • di porri la parte bianca, a rondelle
    200 g
  • di latte intero
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di speck a listarelle
    150 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 645 kcal / 2699.9 kJ
Πρωτεΐνη 29.2 g
Λιπαρά 21.6 g
Υδατάνθρακες 97.6 g
Φυτικές ίνες 6.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων