Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico

3.9 190 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

scalogno (30 g circa) a metà
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
300 g
di acqua
700 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
320 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di burro a pezzi
20 g
di aceto balsamico
30 g
20 g di glassa di aceto balsamico
di Parmigiano reggiano in scaglie
60 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 467 kcal / 1957 kJ

Πρωτεΐνη 12.7 g

Λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 71.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ogni giorno un colore 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso alla marinara

Riso alla marinara

Καμία βαθμολογία

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

35 λεπτ.

Pasta fredda alla norma

Pasta fredda alla norma

30 λεπτ.

Insalata di pasta alla mediterranea

Insalata di pasta alla mediterranea

30 λεπτ.

Penne con le cozze

Penne con le cozze

1ωρ.

Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

1ωρ.

Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

40 λεπτ.

Pasta gratinata

Pasta gratinata

50 λεπτ.

Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

1ωρ.

Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

35 λεπτ.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων