Risotto de quinoa con setas y champiñones

Risotto de quinoa con setas y champiñones

3.9 230 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 1 diente de ajo
  • 85 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en juliana
  • 100 g de champiñones frescos en láminas
  • 140 g de setas portobello frescas en láminas
    140 g de setas frescas, (partidas en tiras con las manos)
  • 100 g de setas shiitake frescas en láminas
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (προαιρετικό πεδίο) (solo las hojas)
  • 180 g de quinoa en grano lavada
  • 450 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • pimienta negra recién molida para espolvorear

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 382 kcal / 1600 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 22.5 g
Υδατάνθρακες 33.5 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων