Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

4.7 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

450 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni
450 g de pommes de terre détaillées en dés
400 - 500 g d'épaule de veau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pommes Golden évidées, coupées en deux, mais non épluchées
35 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre
25 g de calvados
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème fraîche

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 2066 kJ / 492 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de la viande 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Chili con carne

1h 15min

Hamburger au canard

4h

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Εμφάνιση όλων