Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
4 oranges à jus pelées à vif
3 c. à soupe de miel
50 g de sauce de soja douce
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
4 c. à soupe de graines de sésame

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 503 kcal / 2109 kJ

Πρωτεΐνη 49 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 26 g

Φυτικές ίνες 4 g

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