
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza aux légumes
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La pâte à pizza
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau110 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé200 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de carottes coupées en biseaux300 g
-
d'huile d'olive1 filet
-
de fleur de sel1 c. à café
-
de mozzarella à cuire, en morceaux100 g
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
de blancs de poireau coupés en tronçons300 g
-
de beurre20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
-
de champignons de Paris frais coupés en fines tranches60 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
299.2 kcal /
1250 kJ
Πρωτεΐνη
8.8 g
Λιπαρά
15.8 g
Υδατάνθρακες
27.3 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
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