Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6 58 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Gnocchi
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di latte intero
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di burro + q.b.
    20 g
  • di semolino di grano
    250 g
  • tuorli
    2
Condimento
  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco secco
    50 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di latte intero
    150 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 565 kcal / 2364 kJ
Πρωτεΐνη 22.3 g
Λιπαρά 33.6 g
Υδατάνθρακες 43.5 g
Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων