Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

4.5 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Gnocchi
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di latte intero
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di burro + q.b.
    20 g
  • di semolino di grano
    250 g
  • tuorli
    2
Condimento
  • di cipolla rossa a pezzi
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di radicchio rosso a listarelle
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di speck a fette
    150 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 528 kcal / 2209 kJ
Πρωτεΐνη 22.5 g
Λιπαρά 30.1 g
Υδατάνθρακες 41.8 g
Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων