Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 107 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpette di avocado e lenticchie

150 g di lenticchie rosse, secche
750 g di acqua
70 g di mandorle pelate
3 uova
200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
120 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curry in polvere
olio per frittura q.b.

Salsa acida

60 g di maionese
100 g di Quark (formaggio cremoso)

100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acida (10% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
¼ di cucchiaino zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 13.4 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passione avocado 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformato di verdure

1 Std. 35 Min

Barchette feta e bietole

2 Std.

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 Min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 Std. 15 Min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 Std.

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Vegetable Sticks

1 Std. 10 Min

Spanakopita

1 Std.

Εμφάνιση όλων