Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

4.1 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

di porro a pezzi
80 g
cipolla a pezzi
1
di carote a pezzi
200 g
spicchi di aglio
2
di radice fresca di zenzero a pezzi
20 g
sedano rapa a pezzi
200 g
di pepe nero in grani
1 cucchiaino
bacche di anice stellato
2
stecca di cannella
½
di olio di sesamo
2 cucchiai
lime
1
di acqua
1000 g
foglia di alloro secca
1
di dado per brodo vegetale
3 cucchiaini
di sale
2 cucchiaini
di salsa di soia dolce
2 cucchiai
di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
120 g
di tofu solido a pezzi (2 cm)
150 g
sale q.b.
pepe macinato q.b.
di germogli di soia freschi
100 g
di menta fresca le foglioline
½ rametto
di coriandolo fresco le foglioline
½ rametto
cipollotto a rondelle
1
peperoncino piccante fresco
1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 497 kcal / 2078 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 63 g

Φυτικές ίνες 10.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piacere leggero 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette verdure e formaggio

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Insalata greca tiepida in vasocottura

Insalata greca tiepida in vasocottura

1ωρ.

Testaroli di farro alle noci

Testaroli di farro alle noci

45 λεπτ.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 λεπτ.

Nachos gratinati

Nachos gratinati

1ωρ.

Burger in agrodolce

Burger in agrodolce

1ωρ. 10 λεπτ.

Frittata senza uova

Frittata senza uova

1ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia floreale (senza glutine)

Focaccia floreale (senza glutine)

Καμία βαθμολογία

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

50 λεπτ.

Burger ai funghi e riso vegan

Burger ai funghi e riso vegan

Καμία βαθμολογία

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

Καμία βαθμολογία

Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)

Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων