Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di porro a pezzi
    30 g
    30 g di scalogno, a pezzi
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salame di patate (salampatata), sgranato
    150 g
  • di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
    320 g
  • di vino rosso corposo, tipo Barbera
    60 g
  • di acqua calda
    800 g
  • di dado per brodo di carne
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaino
  • di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
    100 g
  • pepe nero macinato a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 541.2 kcal / 2265.9 kJ
Πρωτεΐνη 15.9 g
Λιπαρά 22.6 g
Υδατάνθρακες 65.2 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Νάτριο 687.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων