Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

50 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
800 g de bouquets de chou-fleur
100 - 150 g de chorizo coupé en fines rondelles
600 g de lait
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 522.2 mg

Πρωτεΐνη 13.7 g

Θερμίδες 1253.5 kJ / 300.7 kcal

Λιπαρά 18.2 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g

Υδατάνθρακες 19 g

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