
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Gnocchi
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
2 mazzetti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di fili di erba cipollina fresca a pezzi
-
3 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
600 g di acqua
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (3 cm)
-
20 g di burro
-
400 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
Salsa alle zucchine
-
80 g di cipolle bianche a metà
-
300 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
20 g di burro
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di acqua
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2263 kJ /
541 kcal
Λιπαρά
17.8 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
83.4 g
Υδατάνθρακες
76 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

All'ora del tramonto
15 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Il carrello di giugno
17 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνConchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 λεπτ.
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 λεπτ.
Vellutata di fave verdi e piselli novelli
40 λεπτ.
Orecchiette ai broccoli
2ωρ. 40 λεπτ.
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30 λεπτ.
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1ωρ. 30 λεπτ.
Minestra di orzo con zucca e peperoni
35 λεπτ.
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50 λεπτ.
Insalata estiva di mezze penne
35 λεπτ.
Girandole di magro
1ωρ. 5 λεπτ.
Risotto mele, speck e timo
40 λεπτ.
Pasta verze e pancetta
40 λεπτ.