Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
4.3 51 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Gnocchi
  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 mazzetti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di fili di erba cipollina fresca a pezzi
  • 3 rametti di menta fresca le foglioline lavate
  • 600 g di acqua
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (3 cm)
  • 20 g di burro
  • 400 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
Salsa alle zucchine
  • 80 g di cipolle bianche a metà
  • 300 g di zucchine a pezzi (3 cm)
  • 20 g di burro
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di acqua
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17 g
Θερμίδες 2263 kJ / 541 kcal
Λιπαρά 17.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 83.4 g
Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

All'ora del tramonto 15 Συνταγές
Ιταλία
Il carrello di giugno 17 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3(49)

1h

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(103)

1h 15min

Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8(88)

1h 30min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5(70)

1h 40min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

4.4(28)

30min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2(18)

1h 30min

Quadrucci seppie e piselli

Quadrucci seppie e piselli

4.7(27)

1h 45min

Cous cous con verdure invernali

Cous cous con verdure invernali

4.4(84)

40min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3(75)

40min

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1(9)

1h

Riso e verze

Riso e verze

4.1(153)

1h 10min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(25)

1h 20min

 Εμφάνιση όλων