Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

2 portions

Υλικά

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 126.5 mg

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 1412 kJ / 339.5 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°21 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1h 20min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Chili con carne

1h 15min

Hamburger au canard

4h

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Εμφάνιση όλων