Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

3.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • 1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 8 almendras tostadas sin sal
  • 80 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
  • 550 g de agua
  • 35 g de vinagre
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 400 g de batatas en dados de 3 cm
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 3 huevos duros en trozos
  • perejil fresco picado

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 284 kcal / 1189 kJ
Πρωτεΐνη 7.5 g
Λιπαρά 16.7 g
Υδατάνθρακες 28.3 g
Φυτικές ίνες 7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Νάτριο 168.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων