Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.8 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 porzioni

Υλικά

  • di acqua
    500 g
  • di melanzane a dadini (1-2 cm)
    300 g
  • di Parmigiano reggiano
    20 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di menta fresca le foglioline
    3 rametti
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    2 rametti
  • di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pangrattato (vedere consigli)
    30 - 50 g
  • uovo leggermente sbattuto
    1
  • olio di arachidi q.b. per friggere
  • di pomodori ciliegino interi
    120 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 572 kcal / 2393 kJ
Πρωτεΐνη 18.7 g
Λιπαρά 33.9 g
Υδατάνθρακες 42.6 g
Φυτικές ίνες 11 g
Κορεσμένα λιπαρά 120.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων