Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 porzioni

Υλικά

500 g di acqua
300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
20 g di Parmigiano reggiano
½ spicchio di aglio
3 rametti di menta fresca le foglioline
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
200 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
1 uovo leggermente sbattuto
olio di arachidi q.b. per friggere
120 g di pomodori ciliegino interi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 2393 kJ / 572 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 120.4 g

Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A tavola in due 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Moussaka di lenticchie

1 Std. 30 Min

Lasagna vegetariana

2 Std.

Crostata salata tricolore

1 Std. 30 Min

Scarola imbottita alle acciughe

1 Std.

Melanzane ripiene alla Norma

1 Std.

Spanakopita

1 Std.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1 Std.

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 Std. 10 Min

Pão de queijo

1 Std.

Insalata di legumi (vegan)

50 Min

Εμφάνιση όλων