Συσκευές & Αξεσουάρ
Gemüseplatte mit heller Sauce
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Gemüseplatte mit Reis
-
Zwiebel klein, halbiert1
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Knoblauchzehe (προαιρετικό πεδίο)1
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Öl20 g
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Wasser1200 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Reis200 - 250 g
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Kartoffeln (ca. 200 g), geachtelt2
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gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken oder Scheiben (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoliröschen, Kohlrabi, Blumenkohl etc.)500 g
Helle Sauce
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Weizenmehl (30 g)2 EL
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100 g Frischkäse, natur oder mit KräuternSchmand100 g
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Röstzwiebeln (Fertigprodukt)1 EL
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1834 kJ /
438 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Υδατάνθρακες
65 g
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