Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

2.9 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

La sauce marchand de vin
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 400 g de vin rouge type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre coupé en morceaux
La côte de bœuf
  • 1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
  • 500 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 282.5 kcal / 1168.7 kJ
Πρωτεΐνη 7.3 g
Λιπαρά 21.2 g
Υδατάνθρακες 3 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.8 g
Νάτριο 63.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων