Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bœuf bourguignon
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La veille
-
de viande de bœuf à braiser (de préférence gîte, paleron, collier ou joue), coupée en cubes (2-3 cm)800 g
-
de vin rouge de préférence corsé350 g
Le jour même
-
beurre pour la cuisson
-
d'oignons coupés en deux200 - 250 g
-
gousses d'ail3
-
d'huile d'olive20 g
-
de lard fumé, coupé en lardons100 - 200 g
-
de carottes coupées en rondelles400 - 500 g
-
d'eau600 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
-
bouquet garni (laurier, thym et persil)1
-
carrés de chocolat noir 70% de cacao (προαιρετικό πεδίο)2
-
feuilles de persil frais
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
383.5 kcal /
1604.6 kJ
Πρωτεΐνη
33.8 g
Λιπαρά
16.1 g
Υδατάνθρακες
16.6 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.5 g
Νάτριο
747.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Choix des portions - Best of
100 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Ma cuisine au quotidien
196 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
239 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Saveurs Automnales !
14 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1ωρ. 30 λεπτ.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1ωρ. 35 λεπτ.
Blanquette de veau cuisson lente
2ωρ. 10 λεπτ.
Veau Marengo
55 λεπτ.
Butter Chicken
50 λεπτ.
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 λεπτ.
Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon
35 λεπτ.
Wrap des Caraïbes
50 λεπτ.
Poulet épicé aux pommes
1ωρ.
Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet
2ωρ.
Veau à la crème et aux morilles
40 λεπτ.
Pizza turque - Lahmacun
1ωρ. 10 λεπτ.