Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto zafferano e asparagi
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
35 g di cipolla a listarelle
-
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
60 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 dado per brodo vegetale
-
1 bustina di zafferano in polvere, (vedere consigli)1 cucchiaino di pistilli di zafferano (vedere consigli)
-
20 g di burro
-
Parmigiano Reggiano (προαιρετικό πεδίο) grattugiato, a piacere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
8.7 g
Θερμίδες
1766 kJ /
422 kcal
Λιπαρά
12.2 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Υδατάνθρακες
68.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3 godz.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1 godz.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 godz. 40 min
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 min
Sushi donuts
50 min
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1 godz. 5 min
Risotto con lo sclopit
40 min
Tortellini in brodo vegetariani
2 godz.
Zuppa Thenthuk
1 godz.
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1 godz.
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1 godz. 30 min
Cous cous con verdure invernali
40 min