Ganso de vitela estufado

Ganso de vitela estufado

4.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ.

Σύνολο 11ωρ. 30 λεπτ.

4 doses

Υλικά

ganso de vitela
800 g
mostarda
50 g
pimenta preta
1 c. chá de
salsa
10 g
limão só a raspa
½
laranja só a raspa
½
dente de alho
1
azeite
20 g
cebola cortada em quartos
170 g
170 g cebola roxa, cortada em quartos
cenoura cortada em fatias (1-2 cm aprox.)
130 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)
70 - 90 g
piripíri seco
1
sal
3 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
6 grãos de
concentrado de tomate
50 g
vinho branco
100 g
vinagre de vinho
50 g
água
200 g
batatinha nova cortada em metades
800 g
rosmaninho só as folhas
2 pés de
crème fraîche
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 2123.5 mg

Πρωτεΐνη 44.7 g

Θερμίδες 2570.5 kJ / 614.4 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 50.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caril de frango com espinafres

1 h 5 min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1 h

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 h 40 min

Empadas de frango e cogumelos

1 h 30 min

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 min

Peitos de frango recheados com legumes e batatas

1 h 5 min

Grão à alentejana

1 h 15 min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 min

Orelha de porco de coentrada

1 h

Frango marroquino

30 min

Massa da quinta

40 min

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40 min

Εμφάνιση όλων