Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Asparagi

500 - 700 g di asparagi verdi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di riso basmati

Sorbetto ai frutti rossi

140 g di zucchero
500 g di frutti rossi congelati
10 - 30 g di succo di lime, spremuto fresco filtrato

10 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco, filtrato
1 albume

Zabaione al limone e terminare la preparazione

120 g di brodo vegetale
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
40 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 916 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2580 kJ / 616 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Menù completi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 λεπτ.

Zuppa di legumi vegetariana

Zuppa di legumi vegetariana

40 λεπτ.

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50 λεπτ.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 λεπτ.

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1ωρ.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 λεπτ.

Torta salata piselli e primo sale

Torta salata piselli e primo sale

2ωρ. 15 λεπτ.

Insalata di farro e vongole in vasetto

Insalata di farro e vongole in vasetto

1ωρ.

Parmigiana di cavolfiori

Parmigiana di cavolfiori

1ωρ.

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1ωρ. 10 λεπτ.

Fagioli rossi in umido

Fagioli rossi in umido

1ωρ. 20 λεπτ.

Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων