Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de parmesan coupé en dés
70 g
de noisettes décortiquées
60 g
d'eau
1000 g
de chou vert
6 feuilles
d'oignon rouge coupé en morceaux d'1 cm
80 g
d'huile d'olive
20 g
de basilic frais ciselés
6 feuilles
de viande de veau hachée
350 g
du sel
du poivre moulu
de fond de veau (200 g d'eau et 2 c. à café bombées de fond de veau en poudre)
200 g
de thym frais
2 brins
de beurre coupé en dés
20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 464 kcal / 1923 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 5 g

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