Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gnocchi di patate ripieni di zucchine

Gnocchi di patate ripieni di zucchine
2.8 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Gnocchi
  • 650 g di acqua
  • 530 g di patate a pasta farinosa a fette (3 mm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 - 230 g di farina tipo 00
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Ripieno
  • 1 scalogno a metà
  • 2 zucchine medie a pezzi
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 300 g di brodo vegetale
    300 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 100 g di pesto al basilico
    40 g di burro, fuso
  • Parmigiano reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16.3 g
Θερμίδες 2221 kJ / 531 kcal
Λιπαρά 24.2 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Υδατάνθρακες 66.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fantasia di gnocchi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta al ragù

4.7(93)

1h 30min

Risotto bianco con porri e mela

4.3(140)

30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.6(65)

1h 5min

Lasagne al forno

4.7(208)

2h 30min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

4.9(206)

55min

Risotto ai frutti di mare

4.4(68)

45min

Pasta al forno classica

4.4(154)

1h 30min

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

4.9(54)

30min

Gnocchi alla sorrentina

4.6(215)

1h 25min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9(12)

1h 45min

Risotto alla sogliola e limone

4.3(32)

45min

Crespelle alla valdostana

4.6(118)

2h

 Εμφάνιση όλων