Strudel à la saucisse et aux raisins

Strudel à la saucisse et aux raisins

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 parts

Υλικά

d'eau
100 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g
œuf
1
d'huile d'olive et un peu pour la finition
45 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'échalotes coupées en deux
30 g
de chair à saucisse émiettée
200 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de grains de raisin rouge sans pépins, coupés en deux
150 g
de fromage fumé type scamorza, coupé en morceaux (2 cm)
130 g
130 g de mozzarella, coupée en morceaux (2 cm)

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 631 kcal / 2641 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 51 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Νάτριο 593 mg

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