Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

4.7 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Poulet
  • de filets de poulet, sans la peau désossée
    2
  • de sel aux herbes au goût
  • de feuilles de basilic frais prévoir une quantité de pour saupoudrer
    15 g
    15 g basilic déshydraté, prévoir une quantité de pour saupoudrer
  • poivre noir moulu au goût
Soup aux légumes
  • d'oignon coupés en quartiers
    170 g
  • gousse d'ail écrasée
    1
  • de beurre non salé froide, coupé en morceaux (1 cm.)
    30 g
  • bouillon de légumes
    910 g
  • de carottes coupé en morceaux
    85 g
  • pommes de terre nouvelles coupées en deux
    115 g
  • de céleri coupé en morceaux
    85 g
  • de tomates coupés en deux
    115 g
  • de courgettes coupées en deux
    115 g
  • de courgettes entières
    170 g
  • de carottes entières
    170 g
Légumes à la vapeur et sauce
  • de crème sure
    115 g
    115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • de moutarde de Dijon
    30 g
  • de feuilles de basilic frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 360 kcal / 1506 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 1059 mg

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