Minestra a crudo

Minestra a crudo

4.1 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 14 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    2 gambi
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
    30 g
  • spicchio di aglio a piacere
    1
  • di zucchina a pezzi (2 cm)
    140 g
  • di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
    70 g
  • di carota a pezzi (2 cm)
    100 g
  • di cipolla a metà
    50 g
  • foglie di basilico fresche lavate e asciugate
    4
  • foglie di lattuga lavate e asciugate
    4
  • di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
    350 g
  • di brodo vegetale
    650 g
    650 g di acqua
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • crostini di pane tostato, a piacere
    8

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 252 kcal / 1054 kJ
Πρωτεΐνη 8.7 g
Λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων