Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

3.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 483 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2068 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa miso con fideos de arroz

1ωρ.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2ωρ.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Tarta de papas y champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Coliflor tikka masala

30 λεπτ.

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 λεπτ.

Crumble estilo indio

1ωρ.

Poke bowl alto en proteínas

1ωρ.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων