Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

de sucre en poudre
60 g
pomélo
1
d'eau
300 g
de céleri-rave coupé en dés
500 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
du sel
du poivre moulu
de beurre
50 g
magrets de canard avec la peau
2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 679 kcal / 2835 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 49 g

Υδατάνθρακες 27 g

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