Coq au vin

Coq au vin

3.7 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

d'oignon coupé en deux
50 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
20 g
de vin rouge type Bourgogne
300 g
de cognac
50 g
baie de genièvre
1
feuille de laurier
1
poulet détaillé en morceaux (cuisses, pilons, ailes et blancs, environ 1200 g)
1

Le jour même

d'huile d'olive
20 g
de lardons fumés
50 g
de carottes coupées en rondelles (5 mm)
150 g
d'oignons grelot
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de champignons de Paris frais coupés en quatre
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 962 kcal / 4026 kJ

Πρωτεΐνη 63 g

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 70 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mitonnés tradition 10 Συνταγές
Γαλλία

Mitonnés tradition 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wrap des Caraïbes

Wrap des Caraïbes

50 λεπτ.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1ωρ. 30 λεπτ.

Moussaka

Moussaka

1ωρ. 40 λεπτ.

Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

2ωρ. 45 λεπτ.

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55 λεπτ.

Hachis parmentier à la carotte

Hachis parmentier à la carotte

1ωρ. 10 λεπτ.

Berkoukes

Berkoukes

50 λεπτ.

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1ωρ. 55 λεπτ.

Saucisses de volaille, lentilles et carottes

Saucisses de volaille, lentilles et carottes

45 λεπτ.

Ratatouille aux merguez

Ratatouille aux merguez

40 λεπτ.

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

1ωρ.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1ωρ.

Εμφάνιση όλων