Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.4 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Polpettine
  • 100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di latte intero
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • ½ - 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 200 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • olio extravergine di oliva q.b.
Salsa di pomodoro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di cipolla
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 500 g di passata di pomodoro
    500 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 650 g di pasta secca tipo maccheroni
Preparazione
  • 20 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26.7 g
Θερμίδες 2000 kJ / 478 kcal
Λιπαρά 12.3 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Υδατάνθρακες 69.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων