Filet mignon de porc façon vindaloo

Filet mignon de porc façon vindaloo

3.5 94 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 c. à café rase de piment doux en poudre
8 capsules de cardamome les graines seulement
3 clous de girofle
1 c. à soupe de graines de moutarde
1 c. à café de curcuma en poudre
10 grains de poivre
½ c. à café de cannelle en poudre
60 g de vinaigre de xérès
90 g d'oignon coupé en dés d'1 cm de côté
3 gousses d'ail dégermées
20 g de gingembre frais coupé en petits morceaux
30 g d'huile
150 g de tomates épépinées et coupées en morceaux
250 g d'eau
250 g de patate douce coupée en dés d'1 cm de côté
250 g de panais coupé en dés d'1 cm de côté
1 pincée de sel
1 filet mignon de porc (500 g), coupé en tranches de 5 mm d’épaisseur
2 brins de coriandre fraîche équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1679 kJ / 400 kcal

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°14 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poulet aux pistaches

1ωρ. 15 λεπτ.

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 λεπτ.

Lasagne au pain rassis

1ωρ. 45 λεπτ.

Friands au boudin blanc et échalotes

2ωρ.

Poulet mesfioui

1ωρ. 20 λεπτ.

Pulled pork (porc effiloché)

14ωρ.

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1ωρ. 30 λεπτ.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ωρ. 10 λεπτ.

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Cannelloni au brocciu

1ωρ.

Caille aux raisins

45 λεπτ.

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων