
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
600 g di totani puliti
-
1 cipolla media da 100 g circa
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
-
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
-
1 cucchiaio di aceto
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
250 g di acqua
-
1 bustina di zafferano
-
250 g di cous cous precotto
-
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 4 porzioni
Πρωτεΐνη
111.2 g
Θερμίδες
7841 kJ /
1874 kcal
Λιπαρά
63.5 g
Φυτικές ίνες
18.4 g
Υδατάνθρακες
228.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di pesce
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPatate dolci ripiene (vegan)
1ωρ. 50 λεπτ.
Veg-burger (vegan)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mezzelune ripiene
1ωρ. 30 λεπτ.
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 λεπτ.
Risotto funghi e spinaci
55 λεπτ.
Spezzatino di seitan con patate e carote
1ωρ. 20 λεπτ.
Tomino con coulis di fichi
55 λεπτ.
Pallotte cace e ove
55 λεπτ.
Pollo alla paprika con riso venere
30 λεπτ.
Tortino di lenticchie
1ωρ.
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
1ωρ.
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1ωρ. 30 λεπτ.