Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

4.6 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 1500 g di pesce misto per zuppa pulito e lavato (gallinella, triglie, calamari, seppie, coda di rospo, vongole, cozze, canocchie)
  • 1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 cipolla piccola, da 50 g circa
  • 1 peperoncino senza semi
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g di pomodori pelati
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 100 g di vino bianco secco
  • 10 g di aceto di vino
  • 1 pizzico di sale
  • 8 fette di pane

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 4 porzioni

Πρωτεΐνη 134.4 g
Θερμίδες 5096 kJ / 2128 kcal
Λιπαρά 72.1 g
Φυτικές ίνες 17.6 g
Υδατάνθρακες 250.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων