Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

4.8 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Sfoglia ai grani antichi
  • di farina tipo 0 di grani antichi
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di acqua
    100 g
Ripieno
  • di pistacchi al naturale sgusciati
    100 g
  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di ricotta fresca ben scolata dal siero
    250 g
Terminare la preparazione
  • di acqua
    250 g
  • di burro
    50 g
  • di salvia fresca lavate
    4 - 5 foglie

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 692 kcal / 2895 kJ
Πρωτεΐνη 18.4 g
Λιπαρά 48.8 g
Υδατάνθρακες 42.5 g
Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων