Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Ripieno
  • 60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di cime di rapa
  • 100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 1 pizzico di sale
Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 foglie di salvia fresca
  • Parmigiano reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 778.2 kcal / 3256.2 kJ
Πρωτεΐνη 30.7 g
Λιπαρά 47.1 g
Υδατάνθρακες 58.2 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 48 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων