Tagliatelle verdi con ragù di culatello

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Tagliatelle verdi

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
di farina di semola di grano duro rimacinata
50 g
di spinaci freschi in foglia lavati
70 g
uova
2
di olio extravergine di oliva
15 g

Ragù di culatello

di Culatello a fette
200 g
di cipolla a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di vino bianco secco
40 g
di brodo di carne
250 g
250 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
di concentrato di pomodoro
20 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 536.5 kcal / 2244.6 kJ

Πρωτεΐνη 20.7 g

Λιπαρά 23.1 g

Υδατάνθρακες 59 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Νάτριο 4.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto gamberi e carciofi

Risotto gamberi e carciofi

30 λεπτ.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1ωρ. 45 λεπτ.

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3ωρ.

Penne con le cozze

Penne con le cozze

1ωρ.

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2ωρ. 30 λεπτ.

Pomodori ripieni di riso basmati

Pomodori ripieni di riso basmati

1ωρ.

Fusilli al pesce spada e mandorle

Fusilli al pesce spada e mandorle

30 λεπτ.

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

35 λεπτ.

Bento box

Bento box

40 λεπτ.

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1ωρ. 40 λεπτ.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων