Insalata di riso con verdure e pistacchi

Insalata di riso con verdure e pistacchi

3.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
3 porzioni

Υλικά

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 zucchine a rondelle
  • 170 g di riso o altro cereale a piacere (cottura 14 min.)
  • 10 g di pistacchi tritati
    50 g di pistacchi al naturale sgusciati, tritati al coltello
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 230 g di pomodorini tipo Pachino, a metà o in quarti (a seconda della grandezza)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 4 - 5 gocce di succo di limone

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 413 kcal / 1728 kJ
Πρωτεΐνη 14.9 g
Λιπαρά 17.8 g
Υδατάνθρακες 51.5 g
Φυτικές ίνες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων