Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 870.5 mg

Πρωτεΐνη 36.8 g

Θερμίδες 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tabule de quinoa

10 λεπτ.

Bowl de pollo Shawarma

1ωρ.

Ceviche de pescado

3ωρ. 25 λεπτ.

Ensalada de pollo con quinoa

40 λεπτ.

Ensalada de quinoa

25 λεπτ.

Tostadas de rajas con pollo

40 λεπτ.

Ensalada de betabel

1ωρ. 10 λεπτ.

Tortitas de carne en salsa verde

1ωρ. 40 λεπτ.

Ensalada de pepino y yogurt

15 λεπτ.

Aderezo César para ensalada

10 λεπτ.

Pastes hidalguenses

1ωρ. 50 λεπτ.

Falafel

1ωρ.

Εμφάνιση όλων