Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

4.2 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

200 g de tofu firme en cubos (2 cm)
2 cdita de sal
agua hirviendo, para cubrir
1 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
5 g de hojas de cilantro, frescas
20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
70 g de salsa de soya
550 g de agua
4 cdas de azúcar morena
2 cdas de vinagre de arroz
160 g de zanahoria en trozos
200 g de col blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
100 g de poro en rodajas (1 cm)
150 g de quinoa blanca enjuagada y escurrida (ver tip)
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
50 g de chícharos
4 hojas de cilantro, frescas para decorar
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado, para decorar
10 g de semillas de ajonjolí (προαιρετικό πεδίο) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1019.8 mg

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1602.5 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 54.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MUNDO THERMOMIX I 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brazo de patata

Brazo de patata

45 λεπτ.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 λεπτ.

Berberechos al vapor con lima

Berberechos al vapor con lima

20 λεπτ.

Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

1ωρ.

Crêpes de sarraceno con salmón

Crêpes de sarraceno con salmón

1ωρ. 10 λεπτ.

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 λεπτ.

Judías verdes con bacalao y pimientos

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 λεπτ.

Huevos pochados

Huevos pochados

15 λεπτ.

Ensalada de berenjenas y lentejas

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 λεπτ.

Huevos crujientes onsen con col

Huevos crujientes onsen con col

Καμία βαθμολογία

Crujientes de queso brie con arándanos

Crujientes de queso brie con arándanos

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων