
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bœuf sauté aux légumes croquants
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
3 brins de persil frais équeutés
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de gros sel
-
300 g de fèves fraîches
-
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
-
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
-
200 g de pousses de soja frais
-
15 g d'huile d'olive
-
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
285 kcal /
1196 kJ
Πρωτεΐνη
30.3 g
Λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
12.5 g
Φυτικές ίνες
8.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.8 g
Νάτριο
650.8 mg
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