Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

4.7 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta all'uovo

di farina tipo 00 + q.b.
200 g
uova (da 60 g circa)
2
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Pesto di rucola

di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g
rucola
80 g
di anacardi non salati
25 g
25 g di pinoli sgusciati
spicchio di aglio
1
di pomodori secchi
50 g
di origano secco
½ cucchiaino
di sale
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
60 g

Zucchine

scalogno a metà
1
di olio extravergine di oliva
25 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
500 g
di sale
1 pizzico

Besciamella

di latte
1000 g
di farina tipo 00
80 g
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino raso
di burro
40 g

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di formaggio di capra fresco
120 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 474.7 kcal / 1986.2 kJ

Πρωτεΐνη 15.8 g

Λιπαρά 28.8 g

Υδατάνθρακες 40.8 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Νάτριο 499 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

20 λεπτ.

Tagliolini alla zucca

Tagliolini alla zucca

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40 λεπτ.

Cous cous spinaci e uvetta

Cous cous spinaci e uvetta

45 λεπτ.

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1ωρ. 30 λεπτ.

Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1ωρ.

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1ωρ.

Riso vegetariano cremoso

Riso vegetariano cremoso

25 λεπτ.

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 λεπτ.

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 λεπτ.

Risotto alla zucca e Roquefort

Risotto alla zucca e Roquefort

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων