Συσκευές & Αξεσουάρ
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
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10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
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50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
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2 étoiles de badiane
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2 piments rouges secs
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600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
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600 g d'eau
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50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
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10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
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400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
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400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
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2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
36 g
Θερμίδες
2870 kJ /
684 kcal
Λιπαρά
40 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Υδατάνθρακες
45 g
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