Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

13 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) (vedere varianti)
3 g di zucchero (1 cucchiaino raso)
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di ricotta di pecora fresca, ben asciutta
1 pizzico di sale
1 tuorlo

Pasta

250 g di farina tipo 00
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
250 g di semola rimacinata di grano duro
280 g di acqua tiepida

Salsa di pomodoro e terminare la preparazione

50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
40 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro in scatola
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglie di basilico fresche lavate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1305.5 mg

Πρωτεΐνη 32.9 g

Θερμίδες 3629.8 kJ / 867.5 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 110.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 27 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 λεπτ.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 λεπτ.

Orecchiette ai broccoli

Orecchiette ai broccoli

2ωρ. 40 λεπτ.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 λεπτ.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Minestra di orzo con zucca e peperoni

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 λεπτ.

Sformatini di orzo con melanzane saltate

Sformatini di orzo con melanzane saltate

50 λεπτ.

Insalata estiva di mezze penne

Insalata estiva di mezze penne

35 λεπτ.

Girandole di magro

Girandole di magro

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

40 λεπτ.

Pasta verze e pancetta

Pasta verze e pancetta

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων