Torta salata con zucca e scarti di verdure

Torta salata con zucca e scarti di verdure

4.3 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 fette

Υλικά

Pasta
  • 200 g di farina tipo 00 (12% di contenuto proteico) + q.b.
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di verdure miste (ed. porri, cipolle, carote, zucchine, cavoli,...) a pezzi (vedere consigli)
  • burro q.b.
  • 80 g di Gruviera a pezzi (vedere varianti)
  • 2 uova
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 3 - 4 rametti di timo fresco le foglioline (vedere varianti)
    ½ cucchiaino di timo secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 399.1 kcal / 1670 kJ
Πρωτεΐνη 10.8 g
Λιπαρά 27.5 g
Υδατάνθρακες 25.5 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 625.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων