Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.4 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
5 porzioni

Υλικά

  • di bulgur
    200 g
  • di pinoli sgusciati
    30 g
  • di cetrioli sbucciati e a pezzi
    200 g
  • di peperone rosso pulito e a pezzi
    150 g
  • di cipolle a pezzi
    100 g
  • di carota pelata e a pezzi
    50 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    20 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di uvetta passa
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    1000 g
  • di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
    500 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 363.8 kcal / 1522.1 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 55.6 g
Φυτικές ίνες 9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Νάτριο 498.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων